Voor 10u besteld, zelfde avond in huis 
Geleverd tussen 17u - 22u (ma-vr) 
Kies zelf je leverdag
Gratis verzending v.a. € 75,-
✅ Voor 10u besteld, zelfde avond in huis
✅ Kies zelf je leverdag
✅ Gratis verzending v.a. €75
✅ Niet goed, geld terug
Angus Skirt Steak
€31.90 /per kgVERS (NOOIT BEVROREN), VACUÜM VERPAKTSkirt steak is de middenrifspier, gelegen in het gebied net onder de ribben. Deze cut is zeer populair in asado’s (Argentijnse barbecue traditie). De lange, platte strook vlees heeft een ongelofelijke smaak. Dit komt het best naar voren als je het vlees bereidt op de grill of BBQ.
Premium Argentijnse Angus Skirt Steak
Skirt Steak staat bekend om zijn unieke smaak, laat staan die uit Argentinië. Argentijns rundvlees is namelijk op zichzelf al een ‘handelsmerk’; wereldwijd erkend om zijn malsheid en karakteristieke smaak. In de uitgestrekte grasvelden van de Argentijnse Pampa’s hebben runderen een ideale habitat om te groeien zonder de noodzaak van hormonen of groeibevorderaars.
Wat betekent Angus?
Angus steak, Angus burger of Angus rib eye. Je komt de term op alle menukaarten tegen. Toch weten weinig mensen wat het betekent. De term Angus heeft niet te maken met de bereiding van het vlees, maar vertelt van welk ras het vlees is. De ”Aberdeen Angus” behoort door de zeer goede marmering tot de beste runderrassen van de wereld. Het resultaat; zeer sappig, mals en smaakvol vlees.
Waar komt Skirt Steak vandaan?
De skirt steak, in Argentinië bekend als entraña, maakt deel uit van de middenrifspier. Deze ligt in het gebied net onder de ribben. De lange en dunne cut heeft een aanzienlijke hoeveelheid vet tussen het spiervlees, waardoor het een karakteristieke en volle smaak heeft. Niet voor niks is deze cut zeer populair in Argentijnse asados.
Ook in Nederland valt het vlees in de smaak. Het is zelfs een van onze bestsellers. Dit komt niet alleen door de intense smaak. Ook is deze premium cut super gemakkelijk te bereiden. Binnen 10 minuten heb je een heerlijk barbecue of grill gerecht. Alleen een snufje zout erbij en genieten maar. Voor de echte smaakfanaten is het vlees ook uitermate geschikt om te combineren met marinades.
Wil je je vrienden en familie verrassen met een andere smaakvolle en sappige ervaring? Probeer onze Skirt Steak… je zal er geen spijt van krijgen!
Argentijnse Angus Skirt Steak: smaakvolle ervaring in minder dan 10 minuten!
Gezien zijn lange en dunne vorm is de skirt steak een ideale cut om in zeer korte tijd te bereiden. Vlees waarvan je het hele jaar door kunt genieten. In minder dan 10 minuten bereiden in het zonnetje op je barbecue of binnen in de grillpan. Voordat je begint, kruid je het vlees een paar minuten met grof zout. Grill vervolgens gedurende 2 tot 3 minuten op hoog vuur. Laat hem vervolgens 5 minuten in aluminiumfolie rusten en klaar is kees!
Naast de bovenstaande snelle bereiding heb je nog tal van andere bereidingen. Denk aan combinaties met marinades of Skirt Steak uit de oven.
Bekijk hier onze andere producten of blijf op de hoogte via Facebook.
| Ras | Aberdeen Angus |
| Manier van afmesten | Grass-fed |
| Geleverd | Vers (nooit bevroren), Vacuüm Verpakt |
| Bereidingsmethode | Barbecue, Grillpan, Oven |
| Allergieën | Allergenenvrij, Glutenvrij, Lactosevrij, MSG-vrij, Notenvrij |
| Herkomst | Argentinië |
8 reviews for Angus Skirt Steak
Add a review
Top recommendations
€25.90 /per kg
-15%
€19.90 16.92 /per kg
€19.90 /per kg
€28.90 /per kg
€30.90 /per kg
€35.90 /per kg
€25.90 /per kg
€41.90 /per kg
Martin De Giovanni (verified owner) –
Alfonso Valdes (verified owner) –
good flavor, easy to cook
Mogens Larsen (verified owner) –
The product arrived fully thawed and as I have no knowledge of how long it has been thawed, I have thrown it in the garbage.
Tango Beef –
Dear Mogens, all our meat products are delivered fresh; never frozen (with the only exception of our chorizos). A pity to learn that you expected the skirt steak to be frozen and had to throw it away!
Sebastian Guerrero (verified owner) –
Zo een smaakvolle cut!
Andrew Mayes (verified owner) –
The flavour on this is outstanding. Cut into strips, sprinkled with good quality salt, and browned in a pan. Sweet, succulent and flavoursome.
Manuel Almeida Pereira (verified owner) –
Tasty but this time the meat was tough. Not so tender as before.
Caspar Schonau (verified owner) –
Entraña blijft het lekkerste stuk Argentijns rundvlees. Omdat het relatief onbekend is in Europa zijn er maar weinig plekken hier waar je kunt kopen, dus ik ben blij dat Tangobeef bestaat 🙂
Jose Jimenez (verified owner) –
Dit is echt een unieke stuk vlees.