Mate (Argentijnse Thee)

Wat is Yerba Mate?

Yerba Mate-thee is een typisch Zuid-Amerikaanse infusie die erg populair is in Argentinië en Uruguay. De oorsprong ervan gaat terug tot de tijd dat de Guarani (aboriginals in het noordoosten van Argentinië) de bladeren van de yerba mate-boom (Ilex Paraguariensisllí) gebruikten om een infusie te maken. Voor hen was de yerba mate-boom een geschenk van de goden.

Yerba Mate wordt beschouwd als een stimulerende drank omdat het xanthines bevat, een grote hoeveelheid antioxidanten bevat en een bron is van mineralen (kalium en magnesium) en vitamines van groep B. Een recente wetenschappelijke studie heeft aangetoond dat de inname ervan ook helpt om cholesterol en triglyceriden te verlagen.

Het kan op verschillende manieren worden ingenomen: warm, koud, zoet, bitter, in mate met bombilla of in een kopje in theezakjes, zoals dit product.